廚房空間的效用對於常下廚的人相當重要，廚房尺寸、櫥櫃大小、高度不僅與料理的順暢度息息相關，同時也要將成員的使用習慣考慮在內，不論在櫥櫃或是檯面的尺寸設計都是非常需要細心地規劃！
廚房尺寸、櫥櫃檯面的尺寸多少才合適？
深度：主要工作檯面視使用者習慣而定，但深度通常介於40~50公分。
高度：通常根據使用者身高訂定，精準的公式為「身高/2+10公分」，或是距離肘下12~15公分，而通用的高度則為85~90公分。
厚度：加工後的檯面成品常見厚度大約為4~5公分等。
廚房吊櫃深度應該多深？
深度：深度大約介於30~35公分，太深容易造成後方物品拿取不易，通常也會小於檯面深度，避免料理時頭部碰撞。
高度：一般以使用者方便拿取或是可觸碰的高度，大約60~70公分，但同時也須配合廚房天花板高度而定，位置通常離地150~160公分。
寬度：若是左右開式，門片寬度可與下方櫥櫃相同即可，若使用上掀式，門片建議尺寸不要太大，避免板材、五金變形。
廚房裝潢櫥櫃內的格層該怎麼規劃？
建議先考慮現有的鍋具、餐具尺寸，將大小及數量一一列表，通常櫥櫃內分為上下層，務必要將鍋具的最大尺寸考慮進去，避免完成後鍋具無法放置的問題。
