在小坪數的居家格局中，廚房設計的空間通常較為狹小，最常見的就是一字型的廚房設計，雖然動線簡單、便利，但用來收納、備料的檯面區域也會因而縮減，究竟這樣的小宅廚房該如何規劃、設計，才能增加實用效果呢？
以下整理了小宅廚房設計的4大重點，透過案例一起找到廚房裝潢眉角，記得好好收藏進你的裝潢筆記，才能規劃出最適合自己的超實用廚房！（首圖由加合設計事業有限公司提供，看看這位專家的其他作品和服務流程）
破除格局限制，打造開放式廚房
一字型的廚房空間大多都有較多的限制，通常都只能同時容納一至兩人使用，當使用時間拉長，東西累積愈來愈多，廚若想要自行新增收納櫃或是其他家電來擺放也就更加不容易。
最直接的解決方式就是將隔間的牆面拆除，將原來的一字型廚房改為開放式的廚房設計，讓廚房能與餐廳或客廳共享公共空間。減去牆面不僅提升了整體的使用坪效，在視覺上同時也放大了居家的明亮感。
新增中島檯面，跨區域廚房設計
若因為空間限制而無法調整廚房現有的格局範圍，也可以試試在鄰近廚房的區域增設中島、吧台，讓廚房有跨區域放大的效果，涵蓋範圍從原有的廚具區到新增的中島區，大大增加了廚房的使用空間。
這種方式不僅不用大工程地將牆面的格局調整，另外也因為增設了更多的儲物效果、使用檯面，讓不同空間都能共用這些收納空間，大幅增加了空間的機能。
延展電器櫃，共用小坪數空間
除了新增中島吧台來放大廚房的格局外，也可以將一字型廚房的電器櫃配置延展到公共空間，拉開距離後，讓廚房的作用可以更清楚地分工。
而電器櫃的延展同時也能與餐桌互相搭配，設計出烹調與用餐的共享區域，不僅提升了空間使用效率，也增加了更多的交流互動。
善用層板、吊掛，增加牆面收納空間
在居家的收納中，因為使用上的便利性，大家容易將重點規劃在自己身高範圍內或是視野可見的空間裡，但這樣反而容易忽視了其他可以利用的區域，造成廚房擁擠狹窄的情況。
如果無法改變格局，建議多利用層板、吊掛等垂直收納方式，充分利用地板到天花板的空間，讓小坪數的廚房發揮最大效能，提升功能性。
